Erdnuss Cupcakes
Neulich dachte ich: Cookielab braucht dringend nochmal was neues. Deshalb habe ich an einem freien Wochenende, das sich netterweise auch um zwei Geburtstage im Büro bog, Erdnusscupcakes gebacken.
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Neuste Rezepte
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Türkischer Honig
Türkischer Honig, spanischer Nougat – ich liebe diese Form von Gebäck (?). Generell halte ich eine ganze Menge mehr Zucker aus als die meisten Menschen. Seit ich auf den Geschmack gekommen bin, habe ich das mit dem türkischen Honig ausprobieren wollen. Und eigentlich ist es wirklich einfach. Braucht nur ein bisschen Zeit.
hausgemachter Apfel-Blechkuchen
Im Spätsommer kommt mein Freund von seinen Radtouren immer mit einer vollen Tasche Äpfeln zurück, die er unterwegs sammelt. Zu dieser Jahreszeit steigt unser Apfelkonsum also zwangsläufig rapide an.
Süße Pizza vom Grill
Sommerzeit ist Grillzeit, auch wenn man ja leider IMMER noch nicht von Sommer sprechen kann. Ob es dieses Jahr nochmal Sommer wird? Aus Trotz haben wir dann aber gegrillt, denn es hat uns in den Fingern gejuckt mal etwas Süßes für den Grill auszuprobieren.
Experimente mit Muffins und Früchten
Irgendwie will dieser Sommer noch nicht so ganz aus den Puschen kommen. Deshalb holen wir uns den Sommer in die Küche und genießen die fruchtigen Sommer-Beeren. Die gibt es nämlich zum Glück trotz Schmuddelwetter im Juli!
Frischkäse-Zitronen-Törtchen
Die letzten Tage war es hier ganz schön heiß, und irgendwie vergeht einem dabei ein wenig die Lust auf Schokolade (aber nur ein wenig). Man bekommt einfach Lust auf etwas schön Erfrischendes! Also: Zitrone!
Käse-Schokokuchen
Eigentlich ist es Anfang Mai immer wunderschön. Zur Zeit kann sich aber das Wetter ja leider nicht so ganz entscheiden, das kann dann schon mal frustrieren. Und da zumindest einer von uns zur Kategorie Mensch gehört der bei Frust gerne isst, gibt es jetzt Käsekuchen – aber mit Schokoboden!
Hefezopf
Zu Ostern ist der Hefezopf in meiner Familie ein Klassiker. Man sieht ihn in der Gegend aus der ich komme auch beim Bäcker immer mal wieder. Und er schmeckt einfach toll!
Rüblikuchen
Diesmal gibt es Rüblikuchen mit Frischkäseglasur. Etwas fruchtiges und frisches zum Einstieg, nachdem wir erfolgreich die Nach-Weihnachts-Kilos abgespeckt haben.
Zimtstern Zauberstäbe
Heute ist der erste Dezember! Zeit zum Plätzchen backen. Wenn man den Geschäften glauben kann sind wir ja schon ziemlich spät dran damit. Deshalb haben wir uns wirklich ins Zeug gelegt die Plätzchen etwas aufzupeppen! Dabei ist das Mädchen in uns erwacht und die Zimtsterne wurden zu Zauberstäben.